Commis Pastry Chef - French Patisserie Specialist

Ingin mengasah keterampilan memasak patisserie? VLOVEN PATISSERIE, sebuah bakery ternama di Bali, sedang mencari seorang Commis Pastry Chef yang kreatif dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Ini adalah kesempatan unik untuk memperbaiki keterampilan Anda dalam membuat roti, kue, dan dessert khas Prancis dengan menggunakan peralatan profesional.

Di VLOVEN PATISSERIE, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh inspirasi, mempelajari teknik-teknik terbaru dalam pembuatan patisserie dari para chef berpengalaman. Setiap hari Anda akan terlibat dalam berbagai tugas, mulai dari membuat adonan dasar hingga menghias dessert yang indah. Kami menawarkan pelatihan dan dukungan yang memadai untuk membantu Anda berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai macam roti dan kue dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan oven listrik.
• Mempelajari dan menerapkan teknik-teknik pembuatan patisserie dari para chef berpengalaman.
• Membantu dalam persiapan dan penyajian dessert untuk acara khusus dan pelanggan reguler.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan keselamatan di dapur dengan ketat.
• Membantu dalam mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri patisserie.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
• Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu dessert baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner atau patisserie.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang patisserie atau kuliner akan memberikan nilai tambah.
• Memahami dasar-dasar pembuatan roti, kue, dan dessert.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Berpenampilan rapi dan profesional.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait