Sous Chef

PT Cipta Cendana Indonesia · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Cipta Cendana Indonesia sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada restoran kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pengeluaran.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Melakukan pengawasan kualitas bahan baku dan produk jadi.

Mengikuti dan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengeluaran.

Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi dapur.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.</li><li>Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan dalam pengawasan kualitas bahan baku dan produk jadi.</li><li>Kemampuan dalam manajemen stok dan pengeluaran.</li><li>Kemampuan dalam kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan dalam manajemen tim dan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan dalam multitasking dan manajemen waktu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang