Restaurant Manager

PT Dinamika Teknologi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi, saat ini sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola outlet restoran mereka di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Restoran ini adalah bagian dari jaringan restoran lokal yang sedang berkembang pesat, dan kami membutuhkan seorang pengelola yang bersemangat dan berpengalaman untuk membantu kami mencapai visi kami.

PT Dinamika Teknologi adalah sebuah perusahaan teknologi informasi yang telah berdiri sejak tahun 2005. Kami telah berkembang pesat dan saat ini memiliki lebih dari 500 karyawan di seluruh Indonesia. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan solusi teknologi terbaik bagi klien kami, dan kami percaya bahwa keberhasilan kami tidak hanya tergantung pada teknologi, tetapi juga pada orang-orang yang bekerja di perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian restoran, termasuk memastikan kualitas makanan, layanan pelanggan, dan kepuasan tamu.
2. Membangun dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan profitabilitas.
3. Memantau ketersediaan stok bahan baku dan memastikan persediaan yang tepat waktu untuk memenuhi permintaan pelanggan.
4. Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
5. Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri restoran.
6. Membuat laporan keuangan mingguan dan bulanan untuk memantau kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, layanan pelanggan, dan manajemen tim.
4. Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target.
5. Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat dalam situasi yang tekanan tinggi.
6. Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait