Lead Head Chef

PT Abadi Cemerlang · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Abadi Cemerlang sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Lead Head Chef bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memantau persediaan bahan dan mengatur jadwal pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.,Melakukan inspeksi rutin pada dapur dan memastikan kebersihan dan kebersihan.,Mengembangkan dan melatih tim chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas dan harga bahan.,Memastikan semua prosedur operasional dapur diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja yang baik.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan tentang menu dan tren makanan yang terkini.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja yang baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk memahami dan mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan dan mengatur jadwal pembelian.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait