(Hybrid) Sous Chef

Berjaya Software · 📍 Medan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Berjaya Software sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, terampil, dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim kami yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan dan higiene makanan.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Membantu dalam mengelola inventaris dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan teknis yang relevan seperti mengoperasikan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik hidangan.Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.Keterampilan komunikasi yang baik.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait