Mgr-Restaurant

Marriott International · 📍 Riau · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Marriott International mencari seorang Manager Restaurant yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Riau. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan Marriott di Indonesia dengan mengelola tim yang berdedikasi dan menyediakan layanan restoran berkualitas tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk industri perhotelan dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, kami sangat mendengar Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasi harian restoran, termasuk pemasaran, pemasaran, dan layanan pelanggan.

Membangun dan memimpin tim yang berdedikasi untuk mencapai target keuangan dan operasional.

Memastikan standar operasional restoran dan kebijakan perusahaan dipatuhi.

Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.

Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

Mengelola inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.

Melaporkan langsung kepada General Manager atau Direktur Hotel.

Melakukan tugas-tugas lain yang ditugaskan oleh manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Hotel, Restoran, atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Manager Restaurant atau peran serupa di industri perhotelan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan pemecahan masalah.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian